Siamo lieti di dare il benvenuto nel nostro Team di Specialisti alla Dott.ssa Gobbi, che rappresenta un importante elemento per la nutrizione dei nostri pazienti.
La Dott.ssa Gobbi, laureata in Scienze della Nutrizione e Biologia della Nutrizione è specializzata in Nutraceutica e Dietetica applicata, con esperienza nell’ambito dell’educazione alimentare, della gestione del peso e del miglioramento dello stile di vita. Ha maturato esperienza sia in ambito clinico che in contesti dedicati al benessere, collaborando con poliambulatori, palestre e programmi avanzati di prevenzione.
PORRE AL CENTRO LA SALUTE E IL RISPETTO DELLA PERSONA
L’approccio della Dott.ssa Gobbi si basa sul principio di “Scienza e Coscienza”, ovvero basare il percorso nutrizionale su conoscenze scientifiche affidabili, applicandole con buon senso, ascolto e rispetto delle esigenze individuali, in modo da offrire a ogni persona un percorso nutrizionale personalizzato e realmente sostenibile.
UNIRE SCIENZA E GUSTO CON UN APPROCCIO FLESSIBILE
Mangiare bene non significa privarsi o seguire schemi rigidi. Al contrario, un piano alimentare efficace deve essere sano, ma anche gustoso e sostenibile, capace di rispettare le preferenze della persona e di integrarsi nella vita quotidiana senza creare stress o rinunce inutili.
La Dott.ssa Gobbi promuove un approccio flessibile e consapevole, in cui il cibo viene visto non solo come nutrimento, ma anche come piacere, convivialità e benessere. L’obiettivo è accompagnare ogni paziente verso un rapporto equilibrato con l’alimentazione, costruendo abitudini durature che facciano stare bene nel lungo termine.
IL METODO
Non esiste un unico metodo valido per tutti: ogni persona è diversa, con esigenze, abitudini e obiettivi propri. Per questo la Dott.ssa Gobbi si basa sulla costruzione di un percorso nutrizionale personalizzato.
In ogni incontro il paziente trova uno spazio accogliente e privo di giudizio, dove potersi esprimere liberamente. Ascolto attivo, comprensione e dialogo sono elementi fondamentali del suo lavoro: solo conoscendo davvero la persona è possibile individuare la strategia più efficace e sostenibile nel tempo.
È importante considerare l’alimentazione come un vero strumento di benessere: ciò che mangiamo, e il modo in cui lo facciamo, ha un impatto diretto sulla nostra salute e sulla qualità della vita quotidiana. Per questo la Dott.ssa Gobbi guida i pazienti verso scelte più equilibrate, senza rinunce estreme e senza demonizzare alcun alimento. In un’alimentazione varia ed equilibrata, infatti, non esistono cibi “proibiti”, ma le giuste porzioni e frequenze.
Il metodo integra un costante lavoro di educazione alimentare, che accompagna ogni visita: l’obiettivo è aiutare il paziente a sviluppare consapevolezza, autonomia e capacità decisionale nelle scelte quotidiane.
Le informazioni fornite sono sempre basate su evidenze scientifiche aggiornate, atte a chiarire dubbi, mode del momento e falsi miti che spesso circolano nel mondo della nutrizione.
Il risultato è un percorso professionale, personalizzato e sostenibile, che mette al centro la persona e il suo benessere, unendo rigore scientifico ed empatia.
Presso il Poliambulatorio SH la Dott.ssa Gobbi si occupa di:
- Valutazione nutrizionale completa.
- Analisi della composizione corporea (plicometria e BIA).
- Educazione alimentare e percorsi di cambiamento delle abitudini.
- Piani alimentari personalizzati per dimagrimento, ricomposizione corporea, benessere e salute metabolica.
- Supporto nutrizionale in caso di obesità, insulino-resistenza, dislipidemie, disturbi gastrointestinali, ipertensione, malattie autoimmuni, carenze nutrizionali.
- Supporto nutrizionale per determinate esigenze alimentari: intolleranze alimentari, allergie alimentari, celiachia, alimentazione vegetariana e vegana.
- Supporto nutrizionale per determinate condizioni fisiologiche, come la gravidanza (o la ricerca di essa) e l’allattamento.
- Percorsi per donne in menopausa o perimenopausa, o affette da sindrome dell’ovaio policistico, endometriosi.
- Consulenze per sportivi amatoriali.
- Integrazione nutraceutica basata sulle evidenze scientifiche.